催乳的方子连金牌月嫂都不知道的几种催乳月子餐(直播学习值得收藏)

作者:admin
文章来源:本站
时间:2021-10-25 14:37:39

大家都知道,宝妈没有奶最好的办法就是通过食疗加上手法按摩; 母乳包含了孩子早期成长的所有必须的营养元素和抗体,任何替代品都无法替代。今天带大家学习的是催乳的月子餐,可以帮助宝妈成功产奶,帮助宝宝健康成长哦~


催乳月子餐

一、大枣煮猪脚

原料:猪脚500克,大红枣30克,花生米30克,生姜、葱、花生油、盐、味精、绍酒、胡椒粉、清汤各适量。

制法:

1、猪脚洗净砍成块,大红枣、花生米用水泡透,生姜去皮切片,葱切段。

2、锅内加水适量,烧开,放猪脚,煮净血水,倒出。

3、将油倒入锅中,放入姜片、猪脚块,淋入绍酒爆炒片刻,加入清汤、大红枣、花生米、葱段,用中火煮至汤色变白,加盐、味精、胡椒粉调味即可。

食用功效:补血益气,强身通乳。

二、冬瓜鲫鱼汤

原料:鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。

制作:

1.认真清洗鲫鱼,将葱姜改刀、冬瓜切小片;

2.鱼下冷水锅,大火烧开,加葱姜,后改小火慢炖;

3.当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜,并调味,稍煮即可。

营养小特色:

鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方,也可以鲤鱼、鲢鱼替代;冬瓜具有利水作用,同样利于乳汁分泌。

需要注意的是不能过咸,不然会使体内潴留水分;也不可只饮鲜汤而不食鱼肉。要知道,鱼肉中的蛋白质是乳汁分泌所必需的营养。

三、鲤鱼粥

原料:鲜鲤鱼500g、大米或小米

制作:鲜鲤鱼去鳞脏,切成小块与白大米或小米一起煮粥。粥内不放盐,淡食。

营养小特色:由于鲤鱼富含蛋白质,有开胃健脾、消除寒气催生乳汁之功效。如果用鲤鱼1条(500~700克)煮汤(少许佐餐酱油,不宜放盐)吃肉渴汤,催乳效果也不错。

四、木瓜带鱼

原料:鲜带鱼350克,生木瓜400克,葱、姜片、醋、盐、酱油、黄酒、味精各少量。

制法:

1、将带鱼宰杀洗净,切成段;生木瓜洗净,去皮和核,切成块。

2、将锅置火上,加入清水适量,放入带鱼、木瓜块、葱、姜片、醋、盐、酱油、黄酒。

3、煮至熟时,放入味精即成。

营养小特色:滋阴补虚、通乳,适宜产后少乳者。

五、猪蹄黄豆汤

原料:猪蹄1只,黄豆60克,黄花菜30克。

制作:猪蹄1只洗净剁成碎块,与黄豆60克,黄花菜30克共煮烂,入油、盐等调味,分数次吃完。2-3日一剂,连服3剂。

营养小特色:

滋补阴血,化生乳汁。猪蹄、黄豆、黄花菜汤是常用的催乳方,它适用于乳汁化生不足的缺乳,服用猪蹄汤要分次,汤多肉少;

否则汤中的高蛋白与高脂肪可能会引起胃口不佳,反而补不进。


月子餐

六、猪骨西红柿粥

原料:西红柿3个(重约300克)或山楂50克,猪骨头500克,粳米200克 ,精盐适量。

制作:

1,将猪骨头砸碎,用开水焯一下捞出,与西红柿(或山楂)一起放入 锅内

2,倒入适量 清水,置旺火上熬煮,沸后转小火继续熬半小时至1小时,端锅离火,把汤滗出备用。

3,粳米 洗净,放入沙锅内,倒入西红柿骨头汤,置旺火上,沸后转小火,煮至米烂汤稠,放适量精盐,调好味,离火就可以了

营养小特色:

这个粥粘糯适口,营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合 物和钙质、 胡萝卜素等多种营养素;

乳母常食可催奶,小孩子多喝这个粥也可以增加钙质,预防软骨病的发生。

七、栗子冬菇焖鸽

配方:鲜乳鸽1只,栗子150克,冬菇5~6只,姜1片,干葱1段,磨豉酱1茶匙,调料( 姜汁、酒各1茶匙,盐小半茶匙;

胡椒粉少许,上汤或水1杯多些,生抽大半汤匙,糖半茶匙,麻油、胡椒粉少许)适量。

做法:

1,鲜乳鸽剖洗净,抹干,用调味料搽匀鸽身内外,腌约15分钟,待用

2,栗子去壳去皮后,洗净,用滚水煮至七成熟,捞出,沥干水分待用

3,浸软花菇,去蒂,洗净,沥干水分,待用。

烧热3汤匙油,把鸽略煎,跟着爆香干葱、姜片及磨豉酱,溅酒,注入调味料,煮滚,加入花菇及栗子;

文火焖约20分钟至材料熟,而汁料收干至浓,上碟,即可趁热供食。

营养小特色:

鸽肉壮体补肾,生机活力,健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖营养价值较高,对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合

八、丝瓜肉片汤

原料:丝瓜、猪肉、少许盐、料酒、淀粉

做法:

1,丝瓜1个,洗净去皮切片。猪肉100克,切片

2,用少许盐、料酒、淀粉给肉片上浆;锅内放少许油,七成热后下入肉片煸炒

3,肉片发白后放入丝瓜片,再煸炒片刻,加入适量水,开锅后加盐、鸡精调味即可。

营养小特色:

丝瓜是凉性食物,有清热解毒,凉血利尿,化痰通便的功效。

对于暑热烦渴、咳嗽、水肿、乳汁不通有食疗作用。因其性寒滑,所以多食后易引起滑肠腹泻。丝瓜中还含有皂苷,有止咳祛痰和抑制肺炎的作用。

其含有的蛋白质、脂肪、淀粉、糖类、维生素、胡萝卜素以及矿物质丰富。丝瓜和肉片同煮,可以使营养更全面,老幼皆宜食用。